无人零售时代已来,你还在人海战术!?为何不体验一把自动售酒机?

时间 : 2017-09-11 14:42 来源 : WBO葡萄酒商业观察 作者 :  点击:

文 | WBO

众所周知,无人零售概念正吸引着互联网巨头和资本的眼球。阿里已经推出无人超市“淘咖啡”,京东也宣布布局无人便利店。

一方面,与传统零售业相比,“无人”并非其核心,关键在于通过技术为消费者提供更好的服务与品质;另一方面,未来无人便利店是对传统零售的补充,有望成为下一个投资风口。

我们的葡萄酒行业,遍布大街小巷的零售店已经逐渐被市场认可,大家又如何去对接即将到来的无人零售窗口期呢?

就今天葡萄酒市场容量而言,无人葡萄酒零售实体店肯定不是我们选择的方向。

在葡萄酒零售行业浸淫近20年、广州兰泉科技董事长况维义给了我们不一样的思考方式。

自动售酒机,为什么是葡萄酒实体店的有益补充?

“在研发这个自动售酒机之前,我绝非一时心血来潮。”况维义称,有几个理由促使我去寻找一种可能改变消费方式的业态。

 

第一,由于葡萄酒消费基数增加、消费者对葡萄酒的兴趣不断提升,葡萄酒零售店地位越来越重要。但是由于葡萄酒利润越来越透明及房租、人员成本的抬升,葡萄酒零售店始终无法向社区超市那样普及,这应该是最近10年都无法调和的矛盾。

第二,年轻人的消费习惯越来越个性化,很多人喜欢在最方便的地方、用最方便的方式购买自己喜欢的产品。

第三,一二线城市的年轻人,很期待24小时的购物体验,传统葡萄酒门店一般在晚上8点左右就关门,很难满足这种夜间消费需求。

“我当时也想到的无人售酒零售店、无人售酒专柜,但这种业态租金成本不菲,且必须设置在城市的商业中心。最终,我想到了适应能力最好的无人售酒机。想到就去干,管他有多艰难。” 广州兰泉科技董事长况维义称。

解决5个痛点,荣获4大国家专利

功夫不负苦心人,2014年前后,兰泉自动售酒机研发成功。

虽然外观看上去像一台自动售饮料机,但是况维义解决了几个核心难题。

第一, 恒温和恒湿,这是葡萄酒保存必须具备的条件,一台机器,甚至比专卖店对葡萄酒更加呵护。

第二,在购买后,一瓶葡萄酒从机器内滚落至取酒处,需要保证葡萄酒完好无损,为此况维义专门研发了保护葡萄酒、并适应机器的包装。

第三,保险公司承担对产品真伪的保险,银联也提供刷卡保障,解决消费者购买信心的问题。

为此,兰泉自动售酒机也获得4个国家专利:发明专利证书、外观设计专用证书以及2个实用新型专利证书。

3年的破坏性实验,第一代全面升级到第二代

第一代自动售酒机研发后,况维义并没有马上向市场销售机器,而是选择兰泉酒业代理的葡萄酒来进行测试,完善自动购酒的体验过程,找到最适合摆放自动售酒机的区位。

“毕竟是有专利保护的新品,我看好的是这个时代的机会,每一步更小心翼翼。所以,机器质量也需要经历破坏性测试,我用了3年时间让这台机器每一个零件都更为成熟和可靠。2017年,这台机器已经可以承担时代赋予它的重任。” 况维义称,这是一款符合时代需求的产品。

第二个改变是:第一代机器由银行卡来完成支付,第二代产品顺利过渡到用微信、支付宝支付。

在大媒介时代,况维义也选择为第二代机器安装了更大的高清显示屏,机主可以自定义传播内容,让消费者体验和推广更为简单和有趣。

如果您准备好了迎接葡萄酒大零售时代,如果您看懂了成本和产出比,如果您有一点点的资源,何不尝试一把可以摆放在任何地方、24小时不打烊的全能自动售酒机?

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