SIP超新星调酒大奖赛S3中国大陆赛区总决赛收官，照亮年轻调酒师职业前路
2026年3月25日，第三届保乐力加SIP超新星调酒大奖赛中国大陆赛区总决赛圆满落幕。从五大区域赛脱颖而出的14位“超新星”调酒师，在激烈角逐中展现专业实力与创意表达，最终来自女子饮酒社的冷一树摘得冠军，来自COA BAR的Daniel以及来自STG·三重门的Bruce Li分获亚军、季军。今年5月，三位选手将代表中国大陆赛区出征东京全球总决赛，与来自世界各地的选手同台竞技。
历经三届沉淀，SIP大赛已从一个聚焦国内的赛事，成长为连接全球14个市场的国际化平台。赛场之外，赛事更以其系统化的成长路径、国际化的资源网络与可持续的职业发展理念，持续为年轻调酒师搭建起能力及认知提升、商业价值拓展、个人品牌塑造的成长平台。
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不止于竞技，一场贯穿成长全周期的职业赋能
在SIP平台上，选手获得的成长是多维度的。高强度赛制锤炼让专业能力在短时间内集中跃升；国际导师团队则带来系统化的职业思维框架，帮助选手理解如何构建个人风格、把握消费者需求、在创作中融入文化叙事；商业层面的积累更具可持续性，从市场检验到个人品牌塑造，从行业曝光到资源对接，为年轻调酒师打通了职业上升的通道。
在此背景下，本届赛事自启动以来吸引了众多年轻调酒师参与。选手们通过配方盲选与线下比试，在北京、成都、长沙、深圳、上海五大城市展开角逐，最终14位选手晋级大陆赛区总决赛。这一层层筛选的过程，让选手们在晋级之路上不断接受专业能力的系统性检验，成为一次宝贵的成长历练。
总决赛当天的赛制设置设计则持续深化。选手先后参与“超新星魔盒”、“1v1v1速度对决”与“主题创意赛”三个环节，从临场应变、极限操作与创意表达等维度进行挑战，在竞技中完成技术与认知的跃迁。“SIP Mini Cocktail Festival超新星限定吧台”则让选手直面大众评审的市场检验，走向消费者，建立起对市场与消费偏好的直观认知。赛后一系列的客座活动，为选手提供积累了行业认知和商业价值的机会，助力“超新星”完成从赛事新星到成熟从业者的进阶。
整个决赛阶段将网络人气、专业功底、可持续理念的落地应用，乃至个人品牌塑造均纳入评判维度，以综合积分排名决出新一季行业“超新星”。这种多维度的评价体系，让年轻调酒师可以实现更加系统性的蜕变。
对于年轻调酒师而言，职业生涯早期往往面临共同困惑：如何从吧台后的执行者，成长为拥有独立风格与行业影响力的创作者？如何在技术与创意之外，构建起对行业、市场与商业的深层理解？SIP超新星调酒大奖赛所构建的，正是一个回应这些问题的成长系统，它超越竞技赛事的边界，成为贯穿职业发展全周期的加速器。
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从本土到全球，以平台之力拓宽职业想象空间
历经三届积累，赛事从亚太拓展至全球视野，SIP大赛为选手带来的不仅是更大的舞台，更是与世界对话的机会。
保乐力加依托旗下“保乐力加SIP平台”线上调酒师社群，并联动集团内十五大全球知名烈酒品牌，共同为赛事和选手们提供从产品到资源的全方位支持。十五大品牌涵盖绝对伏特加Absolut、必富达Beefeater、猴王47 Monkey 47、季之美KI NO BI、莫芬Malfy、莉蕾Lillet、奥美加阿特兹Olmeca Altos、秘曜Codigo、墨盖伊Del Maguey、哈瓦纳俱乐部Havana Club、马利宝Malibu、甘露Kahlua、尊美醇Jameson、芝华士Chivas、叠川The Chuan等享誉全球的烈酒品牌。
赛事赞助品牌猴王47与绝对伏特加还会向优胜选手开放酒厂探访项目，让选手深入品牌腹地，在原料源头与生产场景中拓展专业视野。这种深入产业源头的体验，帮助选手建立起从原料到成品的完整认知链条，为未来的创作注入更扎实的专业功底。
通过SIP超新星调酒大奖赛，保乐力加中国将“未来酒吧世界”的可持续理念传递于新生代调酒师，让负责任的态度与创新的表达融入每一次创作之中。截至目前，已有5000余位调酒师及调酒爱好者参加了线上与线下的培训课程。
在当下的行业环境中，真正关注年轻调酒师群体成长、并愿意持续投入资源、陪伴其走完完整成长周期的赛事并不多见。保乐力加SIP超新星调酒大奖赛所做的，正是以国际视野为支点，将全球优质资源注入新生代调酒师的成长路径之中。这不仅让选手们在职业生涯早期便获得与世界对话的机会，更在潜移默化中推动着行业人才标准的提升。
当更多年轻调酒师在SIP平台上完成从技艺到认知、从本土到国际的跃迁，他们带回来的将是更富创意的作品、更成熟的专业态度，以及一个更具活力的行业未来。这或许正是SIP大赛最深远的意义——让中国年轻调酒师被世界看见，也让世界的目光透过他们，看见中国调酒行业的无限可能。
保乐力加SIP超新星调酒大奖赛S3中国大陆赛区总决赛完整获奖名单
冠军：冷一树（女子饮酒社，北京）
亚军：Daniel（COA BAR，上海）
季军：Bruce Li（STG·三重门，武汉）
最佳人气调酒师奖：冷一树（女子饮酒社，北京）