高光之后的南非葡萄酒

近日，时隔一年后，“非凡南非”2022南非葡萄酒中国巡展最后两场巡展也最终定档将陆续开场。

经历了2021年的短暂高光，2022年南非进口葡萄酒数据呈现出了明显的下滑，对于仍处于进口第二梯队的南非葡萄酒而言，接下来的中国市场该如何更进一步？

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短暂高光之后的陡然下滑

2021年，南非进口葡萄酒在当年量额均大幅上涨，进口量增长近两倍，进口额增长1.25倍。但2022年则形势瞬间反转，据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会给出的1-8月数据显示，其量额均达到了同比40%左右的下滑。

在所有进口来源国中，虽然不是下滑最大的，但其从2021年的巨幅增长到2022年突然的大幅下滑，也显得甚是惹眼，WBO也在稍早前曾分析过南非葡萄酒进口数据与某头部品牌酒液来源地变化的关系。

不过，作为很早就介入南非葡萄酒品牌在国内全权代理的深圳酒商邹鹏，其对这种突然的转变有着自己的解读和看法：“单纯从数据来看，南非酒对华出口其实仍然是一个螺旋式上升的过程。在考虑了中澳贸易摩擦和新冠等非常规因素后，既然2021年的量（近1400万升）相对2020年增长了近200%，而2022年又是2021年的60%，那么2022年相对2020年实际上依然是增长的，这也是我们思考南非酒在华发展路径的宏观图景。”

另一位南非进口酒商，上海葡睿酒业有限公司CEO洪波涌则从自己公司进口数据的角度进行了分析：“我们南非板块的进口数据，2022年总体跟2021年的进口量几乎持平。没有增长的原因主要是因为疫情的影响导致了整体营业额的下降。因此从我的角度而言，在进口葡萄酒市场整体进口量大幅下滑的大背景下，市场占比相对较低的南非量额下滑并没有特别的指向性意义。”

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优势与劣势同样明显

在WBO与多位进口酒商的沟通中，能够明显的感受到，南非进口葡萄酒目前在中国市场的优势和劣势均显得同样明显。

从产品和品牌层面，与进口来源国第一梯队相比，南非葡萄酒缺少一个明显的标杆性的头部品牌和大流通类产品。“不要说消费者，包括很多经销商对南非的酒都缺乏足够的了解，包括品牌、优质酒庄、产区风土等。实际上，在整个行业内的这种产区传播的面不是很多，所以大家对南非酒的状态并没有一个清晰的了解，更不要说去选择什么样的产品，并且在市场上能够供消费者和经销商选择的品牌产品其实也相对很少。”作为曾经接触过南非KWV集团的联和力丰国际贸易（成都）有限公司总经理何小艳即表示，经销商层面对南非葡萄酒的普遍均缺乏了解。

对于这一点，深圳市木天村实业发展有限公司负责人周灿也部分认可：“在经销商层面，对于南非品牌的认知是有很多的不了解，整个国家形象及认知需要推广。但随着这两年做南非酒的群体多起来了，这个层面也在积极的改变。”

对整个产区和品牌的推广，这其中也涉及到了诸多南非葡萄酒行业的体制和对中国市场重视程度问题。一位较为接近南非葡萄酒协会（WOSA）的业内人士即对WBO表达过对该协会办事流程事项的不少抱怨，对其办事效率颇有微词，这一方面也解释了整个南非产区在中国推广工作较为滞后的部分原因。

“短板主要在于推广力度方面，南非政府机构对于葡萄酒产品在中国的推广投入非常有限，WOSA在华机构的人员、资金也比较短缺。所以南非酒急需更多的推广活动来获得消费者的认知以及提升产品形象。”洪波涌表示。

而另一方面，实际上南非葡萄酒在品质、口感、风格等方面算是其产区的一大优势，同时也有替代因“双反”被征收高额关税的澳洲酒市场份额的机会。

“在专业领域，南非葡萄酒早已经取得了广泛的认可。南非葡萄酒总体而言把新旧世界的风格结合得很好，可以说是采众家之长。另外南非葡萄酒也有非常好的多样性，精品酒庄百花齐放的同时也有很多重量级的大型酒庄在全球零售市场取得重大成就。”洪波涌即表示。

周灿也表示：“南非酒的酒体浓郁饱满，尤其精品产区在全球范围接受认可度高，在葡萄酒的主要消费国，都有很重要的地位，整体风格属于新世界中的旧世界，既有新世界产区的风格特点，也有旧世界产区的酿造工艺，整体品质是优越的。”

何小艳在与KWV的接触中也对南非酒的品质印象深刻：“整个南非酒的口感和品质，我觉得还是不错的。其口感与澳洲酒的口感接近程度非常高，甚至高于智利酒的接近程度。同时还有产区特有的红葡萄品种皮诺塔吉和白葡萄品种白诗南，这些都是非常有代表性的产区特色。”

熟知南非产区、同时也在为WOSA撰稿的玖千国际创始人杨伊婷也表示：“南非的风土是典型冷凉的地中海气候。海岸产区，整体海拔很高，地势遍布山坡丘陵，昼夜温差大，白天阳光明媚，夜晚气温骤降，同时不断有海风吹拂，绝对算是极致的种植酿造之地。”

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精品路线破局？

对于进口酒商以及国内的经销商而言，产品价格优势即代表了最核心的产品利润问题，在这方面，南非酒庄本身和进口关税问题，导致了其价格优势始终没办法与其他“性价比”产酒国相竞争。

“价格优势不明显也是进口商不太关注的主要原因。例如KWV在中国市场，并没有直接参与拓展市场，而是委托了与之合作的一家物流公司接手整个中国市场的销售推广工作，所以就导致价格没优势可言。进口商如果能够直接跟酒庄对接的话，我相信产品的价格优势还是能够显现出来。”何小艳表示。

对此，周灿也认为：“在我看来，由于南非酒无法做到像法国、西班牙、智利那样的OEM低价产业链，唯有走精品酒庄品牌酒的路径，这也是南非酒最具性价比的优势部分。”

这样的观点，在邹鹏对南非酒近期的一些市场观察中也得到了一些印证：“今年南非酒的发力主要是在声势浩大也更容易被业界和消费者感知的瓶装酒市场上，虽说从媒体宣传上看，南非酒庄品牌多表示瞄准了‘200元以下的新世界酒市场’，但真正重磅推出的则大多是‘16XX年建立的中高端定位南非知名酒庄’，可见南非酒的出口商、中国进口商和国内渠道商都在一个点上达成了一致：南非葡萄酒的未来在中高端，南非葡萄酒的未来受众是那些有好奇心、注重风土体验感的优质葡萄酒消费者。”

对于洪波涌这样的精品进口酒商而言，南非酒则是高性价比的代表：“南非葡萄酒的价格优势实际上非常大。南非的顶级葡萄酒在国际酒评届取得的认可度与其他新世界国家大致比肩，然而价位上却亲民许多（大致在中国售价才1000出头）。比如一些南非名庄入门级产品电商售价可以控制在100元以内，主流价位也大致在100-300元之间，因此南非葡萄酒对消费者而言是极大的宝藏。”

但他也同时强调南非的精品酒路线不能误入歧途：“现在葡萄酒市场已经不存在信息不对称了。全球市场普遍认可是精品的东西才能定位到精品酒的范畴，强行拔高最后的结果是被市场拒绝。入门级的酒就老老实实去卖性价比，去卖简单易饮，没必要非去凑精品酒的圈子。”