解封一周后,广州酒商生意恢复了几成?

2022-12-08 17:21


12月8日,据广州宣布解除封控已经过去了一周。在这一周,广州酒商的生意恢复得怎样呢?WBO调查了多名当地酒商了解情况。



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销售稳步恢复


“随着封控解除,堂食和社会各项活动恢复正常,我们的门店也恢复正常营业,目前看各种聚餐活动开始稳步上升,酒类消费也因此呈上升趋势。” 广州酒商李俊(化名)告诉WBO。


增城荣葡酒业总经理张家荣也谈到了相似的情况。“在一周以前 ,街上几乎是没有人的,而经过这一周,街上的人和车逐渐多了起来,餐厅也开始营业,并且可以看到不少人在餐厅内堂食了。”他说。


图源:新周刊


和富酒业销售总监谢斌也表示,虽然自己没有直面零售,主要是在做批发,但这一周明显地感受到,广州的经销商拿货的积极性开始增长。


张家荣表示:“公司酒类销售较一周之前提升了四成。”


李俊也指出:“这一周,门店的到店消费与送货上门都比疫情封控期间增加了50%。疫情期间尽管有门店因在封控区以外,仍在营业,但业绩仅有平时的10%左右。”


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仍不如去年同期


只不过,李俊也坦言:这一周的酒类销售,仍未恢复到上一轮封控之前的水平,一部分人因为担心疫情扩散而继续选择在家。


多名广州酒商谈到了相似的情况。富隆酒业的品牌与公关策划经理郑芷琪说道:“目前的酒类销售确实出现了回暖,但没有出现大家想象中的报复性消费。”



“之前有管控的政策 但没有疫情的时候 大家还比较放松。比如火锅店还是要排队等,现在恢复堂食反而不排队了。可能大家对突如其来的放开,也是有一些忌惮。” 郑芷琪说。


广州葡萄酒销售商Mina也指出:虽然放开了,但酒类销售并无太明显增长,目前聚会还不是很多,谁都不想第一个阳性,所以大家不是一放开就出来聚会,这需要一段时间。


此外,郑芷琪认为经济尚未回暖,也是因素之一。广州澳太酒业的翟燕南也表示:虽然当前的酒类销售比静默时期肯定要好很多,但经济大环境不佳,民营企业很难,导致酒类销售并未出现报复性回暖。


“虽然各种堂食已经恢复了,但快速的放开,市场肯定有一个‘晕甁期’,加上2022年的经济环境,这一周即便有恢复,但跟去年同期,还是不可比的。”在谈到广州本土的市场,DAVIDWINE的负责人刘安琪如是说。


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入门级酒款率先恢复


那么,当前哪种酒相对好销呢?翟燕南表示主要还是中低价位段的产品,和一些流通货。“当前,广州的商务活动并未出现明显恢复,大家依然在观望。恢复较好的,是一些个人性质的聚会,这导致了葡萄酒和洋酒的需求都集中在中低价位及大品牌。”翟燕南说。


刘安琪谈到了同样的情况,她说:“在葡萄酒方面,率先恢复的是单价在100-200元区间的葡萄酒。疫情对大家改变真的很多,许多年轻人停止堂食做家宴、搞轰趴,对于这类个人消费而言,100-200元是主力。而中高档的精品酒,我这里的客户目前仅仅是在咨询中。”



张家荣也表示:目前主要还是中低价位的走得好一点,葡萄酒就是相对入门级别的,洋酒则还是人头马、马爹利入门级别的产品好销。


李俊也着重谈到了洋酒,他指出:洋酒的恢复相对明显,主要集中在轩尼诗、人头马、马爹利“三大洋”,价位带在400-1000元区间的是恢复相对较快的。而葡萄酒的恢复则有些不尽人意。不少客户仍然想要购买澳大利亚的奔富系列,而由于这个系列目前在全国范围内都处于缺货的状态,不少消费者发现无法购买,对其他用于替代的葡萄酒又不那么认可,因此转而选择洋酒与白酒的大品牌进行替代。


富隆酒业则有不同的情况,郑芷琪说道:“目前中低价位的酒类销售恢复不明显,或许因为这部分客群受影响较大,消费紧缩明显。而高端酒类的销售却恢复较快,应该是高端消费群体的抗击打能力更强。”


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距离正常还有多远?


尽管当前的恢复情况,并不是想象中的那么好。但不少酒商都表示未来可期。


Mina表示:“当前,作为广州日场消费的主力军,老年人结伴进餐厅吃早茶的景象仍未恢复,但相信恐慌期逐渐过去,一切都会越来越好。我预测元旦以后,随着葡萄酒旺季的来临,生意会好起来。”



李俊也指出:虽然当前的酒类销售仍未恢复到上轮封控之前的模样,但由于目前已经到了年底的销售旺季,随着大家恐慌心理的逐渐褪去,离恢复到疫情前的时间应该不会太久。


不过张家荣认为短期内并不会快速恢复,至少今年春节的可能性不大。“由于今年经济困难,加之前段时间的封控,我了解不少客户今年都存在回款难的问题。如春节前回款不多,大家势必将继续捂紧腰包。”他说。


谢斌指出:“的确,现在大家都在观望中,但随着一个个新政的出台,看得到不确定性是没有了,看得到希望了,我也相信接下来1-2个月的时间内,市场会慢慢热起来,现在我要做的,就是把自己的工作先做好,然后耐心等待。”