南非2017年份葡萄丰收 多年不遇好品质

2017-05-12 17:20 乐酒客

南非VinPro葡萄酒贸易协会发布消息证实:2017年南非葡萄丰收,产量比去年稍高。干燥的空气弥补了夜晚的凉爽,让葡萄得以健康生长,风味更佳集中。

来自南非葡萄酒业信息系统中心(Sawis)的数据显示,今年南非葡萄总产量1,425,283吨,比2016年份高。

2017年榨汁量(包括用于酿酒、非酒精用途和白兰地的酿制)总计11.063亿升,这样算来平均每吨葡萄出汁量为776升。

黑地(Swartland)与帕尔(Paarl)产区继2016年产量锐减之后,此番获得大丰收。

南非葡萄酒协会CEO, Siobhan Thompson称:“在与很多生产商谈过之后,大家普遍认为,今年是多年来品质最好的年份。二月份的气候比往常偏冷,葡萄成熟期更加均衡,各产区酒农对2017年份持肯定态度。”

各产区概况:

Breedekloof:经历了史上最干燥的生长季节,产量比2016年稍低。

Klein Karoo: 气候干燥,加上当地葡萄种植面积减少,因此减产。

Malmesbury/Swartland:相比去年的低产,今年当地葡萄算是高产。

Olifants River:气候条件理想,使得2017年份产量稍高,品质良好。

北开普(Northern Cape):对当地生产商而言,这是一个极端、多变的季节,该产区整体产量下降。

帕尔(Paarl):相对2016年的低产,今年帕尔产区葡萄产量不错。

罗贝森(Robertson):当地经历了干燥炎热的生长季节,产量高于往年均值。

斯泰伦博什(Stellenbosch):产量较小,但品质较高,有潜力。

Worcester:产量与往年相当,但还是比2016年份稍低。

 

(REF:DB)