意大利葡萄酒库存总量高达43.6亿升，为何进口均价不降反升？

根据意大利农业部发布、由中央农业食品质量保护与反欺诈检查局（Icqrf）整理的《意大利酒庄》2025报告，意大利各酒庄累计库存达43.6亿升。在库存逐步积压的背景下，这是否将影响其对外出口，尤其是对中国市场的价格策略？

1意大利酒库存高企，出口压力渐显

据了解，截止6月30日，意大利葡萄酒总库存较5月末减少约2.98亿升，仍比去年同期多出1294万升。若再加上约2.7亿升葡萄汁及64万升正在发酵的酒液，实际库存压力将更加突出。

按类别分类的葡萄酒库存的变化趋势：2018年2月15日-2025年6月30日，图源：Icqrf

在当前库存结构中，受保护原产地名称（PDO）的葡萄酒库存占到55.7%，受保护地理标志（PGI）的葡萄酒库存占到25.7%，品种酒占1.4%，普通散装酒为17.1%。

换言之，具备法定标识的优质酒款库存比例高达57.1%。从区域分布来看，58.1%的库存集中在意大利北部，尤其以威尼托大区最为密集，特雷维索省和维罗纳省分别占全国库存的10.6%和9.2%。

分品类来看，普罗塞克（Prosecco）库存量最大，达3.7亿升，占总库存的10.6%；紧随其后的是托斯卡纳IGT（1.6亿升，4.6%）、普利亚IGT（1.5亿升，4.4%）以及基安蒂DOCG（1.2亿升，3.5%）。总计来看，PDO与PGI两大类葡萄酒的库存已达到35.5亿升。

对此，上海进口商刘晋江指出，当前意大利酒库存压力激增，与其在美国市场的表现存在一定的关系。“美国作为意大利葡萄酒的最大出口目的地，拥有极强的市场主导力。然而近两年，基础款葡萄酒的价格快速上涨，抑制了采购意愿，使得原本流向美国市场的部分酒款滞留国内，进而导致库存不断积压。”

另外，美国还宣布，今年8月1日将对欧盟葡萄酒加征30%关税政策，叠加本地仓储资源充足、汇率不利等因素，使得意大利酒企在下半年对美出口的预期变得更加保守。当前美元对欧元的持续贬值进一步加剧了这一压力，因为无论关税最终落在哪个水平，欧洲酒的终端售价都在上升。

杭州葡萄酒商杨广发则认为，库存堆积背后离不开价格层面的推动。他提到，意大利多个产区的酒价近年来显著攀升，北部产区与起泡酒尤为明显，甚至南部酒款也在持续涨价。

上海葡萄酒进口商郑凯表示：“事实上，去年意大利葡萄大丰收，今年或将再度迎来好年景，行业普遍预期到年底批发价格可能出现松动。目前来看，酒价仍处于疫情后被大幅推高的区间，部分酒庄已开始出台促销政策。”

2推迟进口、库存充足，意大利酒上半年进口量额双降

根据中国海关总署公布的数据，2025年上半年，意大利葡萄酒进口总量约为562万升，同比下降11.2%；进口金额约为4094万美元（约合2.97亿元人民币），同比下滑10.11%。但其均价却达到7.28美元/升，同比增长1.23%。

上海华饮国际西南区经理曾万波告诉WBO：“近期听说有部分进口商，因为动销原因推迟了进口下单，这也有可能影响了上半年的进口数据。”

郑凯表示，今年上半年意大利酒的进口量额出现下降，有两方面原因。“一方面，在当前环境下，消费者预期转弱，消费更趋理性；另一方面，国内多数进口商并未长期深耕市场，更多以投机为主，缺乏持续投入的能力与品牌建设的耐心。”

但郑凯还补充道：“虽然整体进口量下滑，但我们公司上半年较2024年同期反而实现了近30%的增长，这说明市场仍有机会，关键在于企业如何应对变化、调优策略。”

涉及多个意大利产区的葡萄酒进口商王勇表示：“现在生意比较难，加上前一段时间的‘限酒令’，导致进货量大幅减少。从疫情期间到现在，出货量一直比较少，库存也增加了一倍，快要接近十万箱酒了，现在一个货柜消化周期要6-8个月，跟以往相比有所延迟，所以进口量逐渐变少。”

意大利奇维克集团中国区代表肖学俊表示，自2024年澳洲葡萄酒重返中国市场后，迅速夺回部分市场份额，对定位相近的意大利中端酒形成强力“狙击”。

另外，由于中国市场的品牌化缺失，意大利酒在华长期陷于“有品类无品牌”的窘境。“首先，意大利酒头部品牌弱，大众消费市场缺乏；第二，推广投入薄弱，早期入华酒商多依赖碎片化经销，鲜有品牌建设；最后，教育成本高昂，复杂的分级体系与本土品种，阻碍消费者选择，这些也都是造成意大利酒如今境况的原因。”

起泡天下负责人于洪杰指出，意大利葡萄酒在今年上半年的进口量额双双下滑，除了整体经济环境疲软外，渠道单一亦是问题所在。意大利酒商多为中小型企业，主要依靠团购等渠道，而在当前消费环境下，团购几乎停摆。此外，缺乏强有力的品牌建设也使得意大利酒始终未能深入人心。

他还提到，尽管意大利酒拥有多样风土与丰富品种，但对中国消费者而言“多即是困惑”。品类教育不足，消费者缺乏明确认知，反倒形成了开盲盒式的选择障碍。同时，品牌推广费用高企，而市场回报未达预期，这种投入产出失衡也成为限制发展的重要因素。

广东葡萄酒进口商曾然也表示，意大利酒的风格多样本身是优势，但由于定价体系不够透明，市场接受度相对有限。当前的消费者更偏好熟悉的品牌，而非需要额外认知成本的新酒款。

3在高库存背景下，为何对华出口价格仍不降反升？

在整体库存高企、需求放缓的背景下，一边是渠道端进口量额的持续下滑，另一边却是进口均价的上涨，是什么在支撑高价持续？

对于该问题，曾万波解释称：“可能源于欧洲的物料涨价，我们现在也在更换一些产品，准备平衡一下价格，有的产品涨价已经没办法继续销售了，像普利亚的普里米蒂沃、西西里的黑珍珠等，都有一定程度的增长，国内客户不是很能接受涨价。”

一位业内人士分析称：“库存虽多，但只要进入瓶装环节，综合成本立即上升，尤其是包装、运输、税收等费用，导致价格难以下降。若要低价清仓，只能以原酒形式处理。”

肖学俊表示，意大利是全球唯一持续扩大葡萄园面积的主要产国，近五年每年扩种约6500公顷。当全球需求萎缩10%之际，盲目增产加剧过剩，暴露其生产调整的滞后性。同时，高昂的人力与合规成本削弱了价格竞争力——相比智利、南非等新世界产区，意大利散装酒价格缺乏弹性，难以下探到走量区间。

此外，意大利酒的产品结构上移，低价散装酒进口量锐减，而单价较高的瓶装酒占比提升，拉动整体均价上升9%-30%。同时，意大利部分酒庄采用短期去库存策略，减少促销折扣，通过“高定价、低周转”维持现金流，变相推高账面均价。

王勇表示，现在意大利酒的价格，相比2023年前后，已经涨了20%。“对于中高端的酒来说，涨幅稍微小一些。但对于低端酒则影响比较大，一瓶3欧元左右的酒大概上涨0.2-0.3欧元，当库存太大时，其成本肯定会相应增加，价格上涨也是一个趋势。”

山东进口商姚成志也指出，虽然原酒库存量庞大，但瓶子、酒标、纸箱、软木塞等辅料价格持续上涨，且面临供应紧张的局面，严重制约了出货节奏。

他还补充道，在辅料资源紧张的情况下，酒庄更倾向于优先保障高端酒款的包装与供应，如阿玛罗尼、巴罗洛与基安蒂等市场表现强劲的产品。同时，也在一定程度上影响了酒庄的营销资源分配。

深圳葡萄酒进口商庄志辉则认为，影响出口价格的关键不完全在于库存本身，而是配套资源与市场节奏。他指出，目前积压的主要是中低价位酒款，虽然数量庞大，但存储成本高、品质易下降，令酒庄倍感压力。

*部分受访者为化名